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    豆浆机能做出营养价值最高的五谷粮食,你还不知道吗?

    豆浆机能做出营养价值最高的五谷粮食,你还不知道吗?

    出处:www.smkerry.com   分类:五谷资讯  发布:2016-8-7 18:55:13
    文章导读

         很多人吃不惯五谷杂粮就弃之不理了,其实五谷杂粮虽然粗糙,但拥有不可替代的养生功效。那么,五谷杂粮怎么做才好吃,发挥最大的营养价值呢?

        麦中的β葡聚糖具有降低血液中“坏胆固醇”的效果,同时又不会影响“好胆固醇”的水平。此外,燕麦的血糖指数较低,有助于控制血糖。

      由于燕麦中的β葡聚糖只有溶解后才能发挥作用,并且越黏的燕麦保健作用越强。因此,建议燕麦尽可能煮着吃。

      比如,可以将燕麦、大米一起煮饭,也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟再吃,比冲泡的效果更好。

      还有一种比较麻烦但很营养的做法,就是燕麦八宝饭,把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、大米、莲子、薏米、红豆加水浸泡1小时,沥干净水后,加水煮熟即可。此粥可为人体提供充足的膳食纤维和碳水化合物,适合当主食。

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